辣豆的制作方法全过程?(辣豆的制作方法全过程用红酒还是白酒)
小爱
一,辣豆的制作方法全过程?1、黄豆500克、新鲜红尖椒200克、姜20克、蒜20克、辣椒粉20克(喜欢吃辣的可以多放点)盐50克、糖10克、高度白酒50克、味精少许。2、将黄豆洗净放入清水中浸泡,把豆....
一,辣豆的制作方法全过程?
1、黄豆500克、新鲜红尖椒200克、姜20克、蒜20克、辣椒粉20克(喜欢吃辣的可以多放点)盐50克、糖10克、高度白酒50克、味精少许。
2、将黄豆洗净放入清水中浸泡,把豆子泡透。鲜红辣椒洗净晾干水份,用刀剁碎,姜、蒜切成大粒。
3、将泡好的黄豆放入锅中煮熟,捞出晾凉。准备一个干净的玻璃容器,将黄豆,辣椒所有材料放入容器中拌匀,密封放在阴凉处,两天后就可食用了。
二,辣豆的制作方法全过程视频播放
食材:
小磨香油 适量、黄豆 、花生 、核桃 、芝麻 、辣椒面 、食盐
步骤:
第1步.把黄豆花生核桃加水煮熟,豆子熟的慢可以先下锅,等快煮好时再加入花生核桃。
第2步.把煮好后的材料捞出,沥水,晾凉。
第3步.把小磨香油加入菜锅中加热至有香味,并加入食盐。
第4步.把热油倒入装有辣椒面和芝麻的容器中,拌匀。
第5步.再加入煮好的材料,继续搅拌均匀即可。
三,辣豆的制作方法全过程用红酒还是白酒
1、干黄豆水侵泡12小时过滤掉侵泡的水。
2、准备红椒,鲜红辣椒中间破开,辣椒蒂去籽,老姜切小粒。
3、冷水下黄豆煮,打浮沫。
4、加色拉油凉锅下入豆子炸下。
5、下姜蒜末,下小米辣和鲜红辣椒,小火熬10分钟。
6、加入食用盐,鸡精10g香料粉,八角加小茴香打粉加入。
7、加辣椒酱,放阴凉处20天即可。
四,辣豆的制作方法全过程
食材:黄豆500克,花生200克,豆皮适量,五花肉适量,红萝卜适量,大葱适量,盐适量。
1、萝卜切丁备用,五花肉煮七成熟备用,煮肉的汤备用。
2、花生、黄豆煮熟备用,豆皮切菱形过油。
3、炸完豆皮的油留适量,煸炒五花肉丁。
4、加入葱姜煸炒入味,放入干辣椒面,调料。
5、倒入萝卜丁、花生黄豆,加盐,鸡精。
6、加入煮五花肉的肉汤,大火煮熟,小火收汁勾芡即可。
总结:以上内容就是宝宝游戏提供的辣豆的制作方法全过程?详细介绍,大家可以参考一下。