身为家庭主妇,菜场的"秘密"你知道多少?(家庭主妇菜谱集)
一,身为家庭主妇,菜场的"秘密"你知道多少?
1半成品冻货不买。
2早市买鱼,不要让鱼贩子杀鱼。
3在夏季,不要买鱼贩说刚刚死的鱼,买鱼就买活的。
4男人买菜从来不讲价,女人要是有空,一定自己去买菜。
5菜场那些免费赠送东西的,千万不要围观,小心掏空你的口袋。
6买菜不能成袋买,往往都是表面一层是好的,中间全是小的,坏的。
7菜场卖的牙膏,洗发膏90%都是假的,千万别买。
8卤鸭不能买15元/只的,肉肥的没办法吃,都是懒惰睡觉睡出来的一身肥肉。
9买海鲜一定要不眨眼珠的看称,小心挨砸。
10不要到女人卖货摊买东西,不但不能讲价,而且你花了20元买东西,0.1元的零头都不抹。
11不要相信市场上有那么多溜达鸡,都是圈养的。
12不要买带馅的包子,馅饼之类的面食,都是菜帮子剁的。
13不要买现成的肉馅,都是乱七八糟的肉边搅的。
14夏季不买熟食,商场打折的熟食不买。
卖相太好,颜色好看得不买。
15买菜就买农村人买的带土的菜,不买太干净的。
16摊主说这菜原来卖3元/斤的,现在2元就卖了,不要信。
17蔬菜便宜的季节可多买点回家做成7分熟冻在冰柜,蔬菜贵的季节吃,很省钱。
18节假日买菜的菜价提升一半。
19——8.30散市的早市,8.00去买菜,能便宜很多。
20买海鲜别去早市买,比大超市的还贵,有便宜的,一定是在超市卖剩下的不新鲜的。
21漂亮的女人干啥都有优势,就是卖菜也比别人快。
22天气不好的时候买菜,同样的菜至少便宜四分之一。
23不要到熟人那里买菜,不好讲价,不好看称,他以次充好,把便宜的菜加价卖给你,你不能还价,只能吃哑巴亏。
24同样的菜有散装的,不买带包装的,价格翻倍,贵的秘密全在包装上。
25媳妇不要跟婆婆一起上街,购物理念不同,容易引起分歧产生矛盾,媳妇是啥好买啥,不看价格。婆婆是啥便宜买啥,不看质量。
26早是没有没肉的经验,就不要买猪肉贩子卖的家养黑毛猪肉,看着肉标很厚,有老母猪肉的可能,千万别冒险。
二,家庭主妇买菜的说说
1,菜市场的包子不要吃,尤其是肉包和菜包。
2,找老人买菜,不买就会挨骂。
3,自带透明袋子才去菜市场,这才能省钱。
4,有些卖菜的阿姨总会送几根葱,这样子才有稳定回头客,而且不值多少钱,有钱赚也让顾客占到便宜。
5,早上不要叫买鱼的人帮忙处理鱼,这样子很容易吃亏,太忙的时候总会有一些不良老板会趁机调包。
6,菜市场卖鱼的海鲜袋子很厚又是黑色的,这样子才能看不见里面的海水,而且能增加一定重量,这些多出来的重都是按海鲜的价格来算,无形中赚到钱。
7,卖菜人真的很辛苦,有时候凌晨两三点就要去进货,站着都能睡着,这都是赚钱苦钱。
8,不要和菜市场的卖猪肉老板吵架,人家手上可是有一把刀,一冲动就能让自己后悔一辈子。
9,菜市场始终还是要摊位费,所以不会比外面小摊卖的菜便宜多少,毕竟无形中一些成本在增加。
10,下午去买菜越晚越便宜,虽然有点不新鲜,但是价格实惠,不少人会选择这个时间段去买菜。
11,去菜市场买菜回来还是要自己称一下,有些老板会压秤,要不然就赚不到太多钱。
12,买菜就买菜,有时候可以不买,但是不要贬低别人的菜,要不然老板一冲动很容易给自己一个教训,感觉不被尊重与觉得不会做人。
13,买菜时就不要和老板讲太多话,就怕一不分神,人家会趁机套路,反而让自己吃了亏。
14,买回去的菜感觉不对劲,那下次就不要去买了,其实那是老板做了手脚,自己才会有意无意感觉到不对劲。
15,不要买全是水分的菜,虽然老板说是为了保鲜才这么做,但这样真的很重,只会多花一些冤枉钱。
16,那些异常便宜的菜就是不要买了,要么就是压秤,要么就是中间有一些看不见的问题,说到底是自己吃亏。
17,买菜是可以涨价的,但不要太过分就是,毕竟卖菜的利润空间没有自己想象的那么大,更多还是赚辛苦钱。
18,有些卖菜老板真的可以靠卖菜买房买车,但是人家不是只在摊位上卖菜,更多还是给餐厅、酒店送菜,这样子才能赚到钱。
19,买菜问价格时,如果老板不说话,并不是人家没听见,只是想着怎么报价罢了。
20,现在买菜的年轻人越来越多了,毕竟钱不好赚,所以不得已才会自己动手做饭。
21,卖菜的人脾气都不怎么好,毕竟遇到形形色色的人,好脾气也在慢慢变差了。
22,买菜之前都是要问一下价格,毕竟菜市场的价格一直在变,不问的话有时候会买贵。
23,卖菜的人永远比买菜的人精明多了,不要老想着占便宜,要不然会吃亏。
24,有些老板会看人卖菜,那些有钱人买菜,他们会报价贵一点,普通的人也就一般般的价格,这样才能无形中赚到钱。
25,有些卖菜的只是卖半天就休息,但是卖菜的老板会换好几个地方卖菜,这样子才能赚到钱。
26,卖菜的店铺要是倒闭的话,并不是说没赚到钱,只是太辛苦,身体受不了罢了。
27,卖菜的老板都是上了年龄的人,毕竟经济压力太大,只能硬扛起来。而那些小年轻往往都不长久,毕竟太累了,自然而然也就不做了。
28,卖菜的很多时候都是夫妻俩在做,这样子才能赚到钱,又不用请人。
29,卖菜老板都不太喜欢多说话,毕竟太累了,有时候就想安静或休息一会。
30,卖菜真的不是长久之计,那都是用身体去扛,就怕有一天身体会扛不住,所以有些卖菜老板做个三五年就没做了,并不是说没赚到钱,只是身体不允许。
31,卖菜老板的朋友会很少,毕竟做事时间跟普通人很有很大区别,想要有真正朋友就很难了。
32,现在卖菜的竞争越来越大了,加上门槛低,有时候价格都是不一样,可见这一行并没有想象中那么容易与赚钱。
33,卖菜也是需要懂得会做人,见人打招呼或微笑的老板,往往生意比别人好。
34,尽量找那些袋子薄的老板买菜,这样子才是比较有诚信的,而不是那些厚袋子的,虽然没多少钱,但以后久了就知道吃亏了。
35,有些卖菜老板会把隔夜菜和新鲜放在一块,只要早上生意好,自然很快就卖掉了,还是要看清楚再买。
36,有些卖菜老板虽然凶,但人家的原则是不屑做那种会压秤或掉包的事,所以生意也会很好。
37,不要问卖菜老板,菜是哪里种的问题,其实人家也不知道,这个问题真的很为难。
38,有些卖菜老板会故意没有多少零钱,然后随便给点菜来抵用零钱,这样操作下也能赚到一些钱。
39,买菜还是要一个人去,毕竟大家理念都不太一样,有时候也有一些不必要的麻烦。
40,卖菜老板说最低价,那有可能不是真的,这么做是为了防止别人讲价,其实还有更低价。
41,菜市场也有不少沿街叫卖的小贩,但还是不要去买,他们没有固定摊位,有时候买差都找不到人理论。
42,菜市场的烤鸭真的便宜,十几块钱的都有,但一分钱一分货都是不变的道理,还是少吃一点为好。
43,不要信那些卖鸡鸭老板说是土鸡土鸭,每天都在卖,哪里有可能那么多,只不过是饲料养的,这么说也是要提高价格罢了。
44,那些带点土的菜会更好吃,反而那些洗得非常干净又漂亮的就不一定,好看不代表好吃。
45,菜的价格突然变贵就说明行情不好,还是去买肉吃,有时候菜会比肉贵。
46,散装和包装好的菜是两种不一样的价格,还是问清楚再买,不要为了贪图方便而买包装的菜,有时候真的会买贵。
47,反季节的青菜还是不要买了,该什么季节就吃什么菜,这样显得更安心和放心。
48,不要让男人去买菜,真的会后悔。
49,卖菜的美女越来越多了,生意也会比同行好。
50,不要最早去菜市场买菜,真的很容易吃亏。
三,家庭主妇买菜的句子
1.鱼贩子用的黑色塑料袋,重量是普通塑料袋的三倍!
2.菜市场里,流动商贩卖的肉包子和烤肠最好少吃。
3.即使是老人卖的菜,也免不了缺斤少两!
4.买牛肉,千万不要贪图价格便宜,表面皱、干巴巴的牛肉最好。
5.买鱼买鸡要先问多少钱一斤,再让老板帮忙杀好,一旦等老板先杀好,然后再问价格,往往会偏贵。
6.冰冻的肉类颜色一旦发黄,就不要再买了,不新鲜!
7.不要在菜场的同一摊贩家买菜,毕竟熟人的钱最好赚。
8.买海鲜的时候,最好能够自己带个小称。
9.不要为了图方便,直接去买菜市场里剁好的肉馅,基本上都是劣质肉加工制作而成的!
10.菜贩子的电子秤往往都很模糊,而且位置都放得特别的远,最好能够养成复称的习惯。
11.包装好的菜,表面看上去很好,但里面可能会隐藏一些腐烂的菜,一定要注意!
12.一般摆在最外面的蔬菜质量最好,里面的菜就很难说了。
13.想要买到最新鲜的蔬菜,最好是上午十点之前去菜场。
14.冰冻的鱼虾尽量少买,有可能反复解冻!
15.洋鸡蛋和草鸡蛋的营养价值基本一样!
16.买鱼虾,最好选择河湖鱼,味道更好!
17.猪肋条的脂肪特别高,怕胖的可以少吃。
18.去菜市场买鱼,先别杀,去复称台复称后,过来再杀!
19.很多菜场里卖水果,其实并不是真的想卖水果,而是将水果和蔬菜的价格进行对比,衬托出蔬菜价格的便宜。
20.很多散装的干辣椒会出现发霉的现象,买之前最好掰开看看。
21.买生姜,要买表面带点泥巴的,最好不要选择外表光滑水嫩过于干净的生姜,姜皮很容易搓开,掰开后内外圈差别很大的硫磺姜!
22.买肉,最好用手电筒打个灯,肉摊上的肉都被打上了红灯,看上去颜色更好看。
23.买香菇,上面的伞顶最好是选择厚一点的,底下的菇脚最好选择直的。
24.买辣椒,直的没有弯的辣,颜色浅的没有颜色深的辣!
25.买黄瓜,买顶花带刺,粗细均匀的,挑硬不挑软,软的往往放置很久,水分都流失了。
26.买西红柿,如果是生吃,选粉红色,酸味淡,如果是炒着吃,那就选大红色的,汁水多而且味道浓郁。
27.买白菜,不要买带黑点的,而是要挑选包心紧实,浅黄心或者黄心的。
28.买菠菜,最好选择叶柄短,根部发红的,不买叶柄长,根部发白的。
29.买青菜,表面水分太多的不要多买,一餐吃不完就会变黄。
30.买鸡蛋,选择蛋壳颜色鲜明,气孔明显的,可以用手摇晃,没有声音的是鲜蛋,也可以用手电筒照一下,通透得更加新鲜一点。
31.买芹菜,买细不买粗,另外,颜色要选偏绿一点,不能偏白。
32.买山药,不要买根须少且稀疏的,根须密集的山药,往往吸收的营养更丰富,口感也会更好!
33.买有机花菜,越散越好,而且根部稍微发绿的,口感会更好!
34.买胡萝卜,头顶眼越小,味道越浓,颜色越深,维生素C的含量越高。
35.买土豆,尽量选择表面光滑一点的,颜色发青的千万不要买!
36.买西蓝花,一定要选择分量足,颜色偏深,花蕾结实的。
37.买茄子,选择眼睛大的,眼睛越大的茄子越嫩。
38.买蒜苗,大蒜根上带点红色的味道更好!
39.买莴笋,买细不买粗,叶子上要有点红色的,不要全部都是绿色的。
40.买白萝卜,最好选择有分量,表面光滑的,表面摸起来比较粗糙,有颗粒感,拿起来发空的白萝卜最好不要买。
41.买豆芽,粗白无根的豆芽有可能被催长和漂白,最好不要买!
42.买鳗鱼,要买黄颜色的,不要买黑色或者深黑色的。
43.下午六点以后,菜场的菜最便宜,基本上都开始打折促销。
44.菜市场买菜,同样的菜会有不同的价格,一定要记得货比三家!
45.菜市场里盒装水果,很多都是坏了一部分的水果切的,最好不要买!
46.做白斩鸡或者虾油鸡,一定要用线鸡,线鸡鸡冠小,而且腿部修长。
47.散装的火锅丸子,基本上都是果胶和添加剂制作而成的,一定要少吃!
48.摆摊卖的露天腌菜尽量少买,你不知道它究竟泡了多久。
49.菜市场里卖的散装丸子,大多数没有明确的厂家,少吃为好!
50.菜市场里的熟食卤菜虽然好吃,但是不宜多吃,你不知道人家是在什么样的加工环境下制作的,更不知道他们加入了什么材料!
四,家庭主妇买菜一周100元
我是主男,买菜就比主妇们简单。
1.买蔬菜就固定买那摊信誉好,想买的品种没有就选其他品种。
2.买肉类看得上眼的就买,不要勉强。
3.买鱼类就买河里,水库里的鱼,宁可少吃也不买塘鱼。
4.买海鲜类要对好称,因为你懂的。
5.买鸡鸭要活的,无论是自己杀还是摊位帮杀。并且要买土鸭土鸡,宁可少吃!
五,家庭主妇的买菜心得
:不买市场上肉包子!有可能是猪脖子附近的肉做的,咬一口,你还以为是纯瘦肉做的肉包子。:不信市场角落卖鸡蛋的说什么纯散养,不喂饲料的鸡蛋。现在鸡不喂饲料,根本不爱下蛋,哪儿来的那么多散养鸡蛋?:买鸡时,看爪部,多出一个蹬爪子,并且蹬爪子又长又粗的鸡养的时间长,肉质结实,鸡肉好吃。:买海鲜时,一定要新鲜。最好去渔码头论筐买,又便宜又新鲜!:不买菜市场的油饼,点心!用的油太低端。:不买颜色鲜艳的面食,一般都加了色素和香精。:买肉时,选一个人气旺的肉摊,人气高说明这个肉摊的肉质量好,价格优。:买鱼时,要会挑,活蹦乱跳最是好,别信商贩说鱼刚死。:买螃蟹要会分公母,母蟹肉肥黄多,公蟹空空瘦小,另外要现做现吃,不吃隔夜的,防止食物中毒。:买当季节的蔬菜,少买反季节的蔬菜。反季节蔬菜一般是大棚菜,用药多。
:买鸡时,看爪部,多出一个蹬爪子,并且蹬爪子又长又粗的鸡养的时间长,肉质结实,鸡肉好吃。:买海鲜时,一定要新鲜。最好去渔码头论筐买,又便宜又新鲜!:不买菜市场的油饼,点心!用的油太低端。:不买颜色鲜艳的面食,一般都加了色素和香精。:买肉时,选一个人气旺的肉摊,人气高说明这个肉摊的肉质量好,价格优。:买鱼时,要会挑,活蹦乱跳最是好,别信商贩说鱼刚死。:买螃蟹要会分公母,母蟹肉肥黄多,公蟹空空瘦小,另外要现做现吃,不吃隔夜的,防止食物中毒。:买当季节的蔬菜,少买反季节的蔬菜。反季节蔬菜一般是大棚菜,用药多。
:不买菜市场的油饼,点心!用的油太低端。:不买颜色鲜艳的面食,一般都加了色素和香精。:买肉时,选一个人气旺的肉摊,人气高说明这个肉摊的肉质量好,价格优。:买鱼时,要会挑,活蹦乱跳最是好,别信商贩说鱼刚死。:买螃蟹要会分公母,母蟹肉肥黄多,公蟹空空瘦小,另外要现做现吃,不吃隔夜的,防止食物中毒。:买当季节的蔬菜,少买反季节的蔬菜。反季节蔬菜一般是大棚菜,用药多。
:买肉时,选一个人气旺的肉摊,人气高说明这个肉摊的肉质量好,价格优。:买鱼时,要会挑,活蹦乱跳最是好,别信商贩说鱼刚死。:买螃蟹要会分公母,母蟹肉肥黄多,公蟹空空瘦小,另外要现做现吃,不吃隔夜的,防止食物中毒。:买当季节的蔬菜,少买反季节的蔬菜。反季节蔬菜一般是大棚菜,用药多。
:买螃蟹要会分公母,母蟹肉肥黄多,公蟹空空瘦小,另外要现做现吃,不吃隔夜的,防止食物中毒。:买当季节的蔬菜,少买反季节的蔬菜。反季节蔬菜一般是大棚菜,用药多。
:买蔬菜时,货比三家,选最外表最水灵,价格最便宜的。:不买切好的成盒水果,那一般是烂了一块的水果切成的。:不买打折的熟食,一打折基本上是煮来又煮去,时间太长没卖出去的。:买鸡,买鸭一定现场看着宰杀,小心少点心呀,肝呀,翅呀的。:不买冷冻海鲜!一:是味道不好,二:半斤海鲜,半斤冰块组成一斤海鲜。:不买路边老年人的摆摊菜!现在许多老年人最会利用老来坑人,缺斤少两是常事。:不买城边村人种的菜,城边的人都利用边角旮旯种的菜,污染太严重。:遇到能贮存的地瓜,土豆等,如果质量好,可以多买点,又便宜又实惠。:不买早剁好的肉馅,排骨。那一般是边角碎料组成的。:天天买菜,最好选一个固定摊位买,时间长了,都熟识。老板会给优惠价,买的菜还好。还会顺带搭送点香菜,小葱,辣椒子。
:不买打折的熟食,一打折基本上是煮来又煮去,时间太长没卖出去的。:买鸡,买鸭一定现场看着宰杀,小心少点心呀,肝呀,翅呀的。:不买冷冻海鲜!一:是味道不好,二:半斤海鲜,半斤冰块组成一斤海鲜。:不买路边老年人的摆摊菜!现在许多老年人最会利用老来坑人,缺斤少两是常事。:不买城边村人种的菜,城边的人都利用边角旮旯种的菜,污染太严重。:遇到能贮存的地瓜,土豆等,如果质量好,可以多买点,又便宜又实惠。:不买早剁好的肉馅,排骨。那一般是边角碎料组成的。:天天买菜,最好选一个固定摊位买,时间长了,都熟识。老板会给优惠价,买的菜还好。还会顺带搭送点香菜,小葱,辣椒子。
:不买冷冻海鲜!一:是味道不好,二:半斤海鲜,半斤冰块组成一斤海鲜。:不买路边老年人的摆摊菜!现在许多老年人最会利用老来坑人,缺斤少两是常事。:不买城边村人种的菜,城边的人都利用边角旮旯种的菜,污染太严重。:遇到能贮存的地瓜,土豆等,如果质量好,可以多买点,又便宜又实惠。:不买早剁好的肉馅,排骨。那一般是边角碎料组成的。:天天买菜,最好选一个固定摊位买,时间长了,都熟识。老板会给优惠价,买的菜还好。还会顺带搭送点香菜,小葱,辣椒子。
:不买城边村人种的菜,城边的人都利用边角旮旯种的菜,污染太严重。:遇到能贮存的地瓜,土豆等,如果质量好,可以多买点,又便宜又实惠。:不买早剁好的肉馅,排骨。那一般是边角碎料组成的。:天天买菜,最好选一个固定摊位买,时间长了,都熟识。老板会给优惠价,买的菜还好。还会顺带搭送点香菜,小葱,辣椒子。
:不买早剁好的肉馅,排骨。那一般是边角碎料组成的。:天天买菜,最好选一个固定摊位买,时间长了,都熟识。老板会给优惠价,买的菜还好。还会顺带搭送点香菜,小葱,辣椒子。
:夏季少买市场上豆腐,豆脑……怕不卫生,毕竞制作这类食品需汗流浃背的干活。:买羊肉,牛肉时要早去买,早上刚宰杀的牛羊肉最新鲜。:夏天少买蔬菜,当天吃当天买。冬季可多买点白菜,萝卜,土豆,胡萝卜……天气恶劣时,不用出门买菜了。:买鱼时,拒绝用摊主提供的黑塑料袋,那种袋子一个好几两。:胡萝卜,莲藕,芋头等洗得干干净净的不买,买带泥的。:买成捆蔬菜时,要注意“金玉其外,败在其絮”。一般外面好,里面次。:不论斤卖,论箱卖的东西都太虚,光包装高大尚,里面东西肯定少。:成箱卖的水果,最上面那层最好,越往下层越次之。:早市的菜最新鲜,也便宜。晚市的菜便宜但未必新鲜。:买带叶蔬菜时,不买带许多虫眼的,叶子上水分太多时,甩一甩。
:夏天少买蔬菜,当天吃当天买。冬季可多买点白菜,萝卜,土豆,胡萝卜……天气恶劣时,不用出门买菜了。:买鱼时,拒绝用摊主提供的黑塑料袋,那种袋子一个好几两。:胡萝卜,莲藕,芋头等洗得干干净净的不买,买带泥的。:买成捆蔬菜时,要注意“金玉其外,败在其絮”。一般外面好,里面次。:不论斤卖,论箱卖的东西都太虚,光包装高大尚,里面东西肯定少。:成箱卖的水果,最上面那层最好,越往下层越次之。:早市的菜最新鲜,也便宜。晚市的菜便宜但未必新鲜。:买带叶蔬菜时,不买带许多虫眼的,叶子上水分太多时,甩一甩。
:胡萝卜,莲藕,芋头等洗得干干净净的不买,买带泥的。:买成捆蔬菜时,要注意“金玉其外,败在其絮”。一般外面好,里面次。:不论斤卖,论箱卖的东西都太虚,光包装高大尚,里面东西肯定少。:成箱卖的水果,最上面那层最好,越往下层越次之。:早市的菜最新鲜,也便宜。晚市的菜便宜但未必新鲜。:买带叶蔬菜时,不买带许多虫眼的,叶子上水分太多时,甩一甩。
:不论斤卖,论箱卖的东西都太虚,光包装高大尚,里面东西肯定少。:成箱卖的水果,最上面那层最好,越往下层越次之。:早市的菜最新鲜,也便宜。晚市的菜便宜但未必新鲜。:买带叶蔬菜时,不买带许多虫眼的,叶子上水分太多时,甩一甩。
:早市的菜最新鲜,也便宜。晚市的菜便宜但未必新鲜。:买带叶蔬菜时,不买带许多虫眼的,叶子上水分太多时,甩一甩。
总结:以上内容就是宝宝游戏提供的身为家庭主妇,菜场的"秘密"你知道多少?(家庭主妇菜谱集)详细介绍,大家可以参考一下。
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