做为一个初学者，哪种做法的美食最简单，易学，上手，最适合?(什么美食做起来最简单)

手撕包菜做法,简单易学

1.包菜用手撕成小片，干红椒椒剪成小段，蒜切片

2.锅热放适量的油，放入蒜片爆香，干红椒椒炒出香味

3.放入包菜炒至断生变软，加入一勺盐,醋适量,生抽适量，鸡精少许翻炒均匀即可

新手炒菜最简单的就是西红柿炒鸡蛋，和鸡蛋炒饭，需要准备的食材也比较简单。

西红柿炒鸡蛋：

准备食材:鸡蛋三个，西红柿150克，葱一条，植物油4勺，盐

做法：

1、将西红柿洗净后用开水烫下，去皮，去蒂，切片

2、将急蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，放入三勺油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出备用。

4、将锅中剩余的油烧热，下西红柿炒，放盐炒熟，倒入鸡蛋翻炒几下撒上葱花，出锅就可以了。

蛋炒饭:

准备材料：白米饭，鸡蛋，葱二条，胡萝卜半根，黄瓜半根。

做法:

1、胡萝卜，黄瓜切小丁，鸡蛋打入碗中备用。

2、将蛋黄倒入米饭中拌匀。

3、起锅烧油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈送散状。

4、加入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒二分钟，最后加入葱花盐稍微翻炒就好。

注意‼饭一定要冷饭，炒锅和油一定烧热，这样才不粘锅。

刚开始学做饭的时候，可以先下载个没事app。照着上面的菜学习。
我刚开始尝试做饭的时候，做一些家常菜，比如西红柿炒鸡蛋呀，肉丝炒各种菜，还有一些汤。
在家里也会尝试做一些西点面包。比如蛋挞，枣糕之类的。

宅家最简单易学的葱花鸡蛋饼来啦

只要家里有面粉、鸡蛋、葱

这个葱花鸡蛋饼最适合新手

做法：

1面粉加凉水，

2加入鸡蛋，葱花搅拌均匀

3小火，平锅

4把搅拌好的面粉平摊在锅里，等待两边煎至金黄

5出锅。

先学青椒土豆丝吧，我上厨师学校老师教的第一个就是这个，目的不是超土豆丝，而是为了适应掌握火候的大小！慢慢来，你一定会很优秀！！！